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Miscele

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Le miscele di spezie sono composti di erbe e spezie (spesso tostate prima di essere macinate) miscelate secondo differenti ricette regionali e tradizionali.

Non esiste mai una ricetta precisa per una determinata miscela e spesso cambia notevolmente da un luogo all’altro, ma anche da famiglia a famiglia. Sono nate in tutto il mondo da pratiche antichissime, che hanno a che fare con la medicina tradizionale empirica quanto con la cucina. L’uso delle spezie, in effetti, è legato ad un “sapere” ancestrale che da sempre aiuta l’uomo a proteggersi contro certe malattie, a “rinforzare” l’organismo, e in certi casi addirittura a guarire.

  • 5 spezie cinesi

    5 Spezie cinesi

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  • berberè

    Berberè

    4,0026,00
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  • curry madras

    Curry Madras

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  • garam masala

    Garam Masala

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Spezie dal mondo

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Selezione di vari tipi di spezie provenienti da tutto il mondo.

  • aglio polvere

    Aglio in polvere

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  • Aneto semi (Dill)

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  • Anice semi polvere

    Anice semi polvere

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  • Anice semi verdi

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Erbe aromatiche

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Le erbe aromatiche sono un insaporitore prezioso per valorizzare ricette e preparazioni. Prendono il loro nome proprio dal gradevole profumo che emanano,stimolando piacevolmente l'olfatto.

  • erbe per cucina

    Mix Erbe aromatiche per cucina

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  • erbe di provenza tagliate

    Mix Erbe di Provenza

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  • spezie per barbecue

    Mix Erbe per grigliata (senza sale)

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