Peperoncini di Cayenna in Polvere

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Descrizione

Piccantezza: Alta
(SU 10.000 ÷ 50.000)
 

Il peperoncino di Cayenna è un condimento conosciuto in tutto il mondo e con il suo sapore intenso e piccante.

Valorizza pietanze come il jambalaya (zuppa piccante della Louisiana), alcune ricette thai e il chili, piatto della cucina tex mex (a base di fagioli e salsa piccante) talmente diffuso in Messico e New Mexico che, quando si pone la domanda “Green or red?”, è sottinteso che si sta parlando del colore della salsa.
Il peperoncino di Cayenna stimola il flusso sanguigno, è tonico e stomachico per cui facilita la digestione.
L’effetto termoregolatore e sudorifero lo rende efficace contro il raffreddore, la congestione e contro la tosse.
A livello topico il peperoncino di Cayenna è rubefacente e stimolante grazie alla capsicina e funziona come un antinfiammatorio e antidolorifico naturale. Utile in caso di mal di testa, nevralgie, artrite, dolori a livello muscolari e e della cavità orale.
Provenienza: India

Informazioni aggiuntive

Quantità

100 Grammi, 250 Grammi, 500 Grammi, 1 Kg

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