SKU: SPZ-106 Disponibilità: - Disponibile
In Evidenza

Paprika Dolce affumicata

7,0023,00

Svuota

Descrizione

La paprika affumicata ha un leggero sapore piccante e un aroma fruttato. Si abbina in modo eccellente a piatti caldi e freddi. Esalta piatti di gulasch, grigliate, formaggio fresco, patate lesse fritte e patatine fritte.

La paprika ha un aroma che la rende una delle spezie più apprezzate. L’affumicatura dona a questa spezie un profilo ancora più marcato. Si ottiene essiccando per alcuni giorni sul fumo i peperoni che vengono quindi macinati per creare una fine polvere. Come il peperoncino, anche la paprika contiene capsaicina che ne determina la piccantezza, ma in percentuale minore. Responsabile dell’aroma della paprika è il suo olio essenziale che le dona una nota fruttata.

Provenienza: Spagna

Informazioni aggiuntive

Quantità

1 Kg, 100 Grammi, 250 Grammi, 500 Grammi