Bacche di Goji

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Bacche di Goji
Vengono chiamate dai tibetani "frutti della vita" e rappresentano un'ottima fonte di nutrienti per il benessere della persona, tra cui il Potassio che contribuisce alla normale funzione muscolare,la Vitamina C che svolge un'attività antiossidante ed il Manganese che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Valori nutrizionali :

100 grammi di bacche di goji disidratate contengono:

  • 50 mg di potassio
  • 14,07 gr di proteine
  • 4,8 gr di fibre
  • Apportano il 4% di calcio e il 17% di ferro
  • 100 gr di bacche di goji essiccate forniscono 321 calorie

bacche di goji proprietà e benefici :

  • sono naturali e rinfrescanti
  • efficaci per fortificare muscoli e ossa
  • contrastano l’invecchiamento
  • rafforzano le difese immunitarie
  • aiutano a prevenire l’insorgenza di malattie
  • stimolano il metabolismo
  • rinforzano i capelli
  • stimolano il dimagrimento (nell’ambito di una alimentazione sana e una moderata attività fisica)
bacche di goji controindicazioni :

  • Non assumerle in caso di allergia a pomodori, peperoni, patate e melanzane (solanacee) in quanto le bacche di goji fanno parte della famiglia delle solanacee è per questo che chi è allergico ad esempio ai pomodori è bene che eviti di assumerle in quanto potrebbero scatenare delle reazioni allergiche.
  • Evitarle in caso di:
  • assunzione di farmaci anticoagulanti
  • ipertensione
  • diabete
  • gravidanza e allattamento.
Quante al giorno :

Tra 15 e 45 grammi di bacche di goji essiccate al giorno

Come si mangiano :

Potrete assumere le bacche di goji mescolandole con altri frutti, nello yogurt, nella macedonia e nella preparazione di frullati, succhi di frutta e come base per infuso.Altre idee per consumare le bacche di goji e per gustarle al meglio: preparare in casa il muesli e le barrette energetiche, tisane, tè freddo, marmellata...