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Alga Spirulina in polvere

spirulina a cosa serve
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La spirulina possiede molteplici proprietà nutrizionali e terapeutiche grazie alle sostanze in essa contenute:
  • Proteine ad alto valore biologico: la qualità delle proteine è elevata.
  • Acidi grassi essenziali: Omega 3 e omega 6, che contrastano i livelli di colesterolo e trigliceridi.
  • Carboidrati
  • Vitamine
  • Sali minerali

Le proprietà della spirulina:
Integratore alimentare per sportivi o per chi vuole tenere sotto controllo il proprio peso e dimagrire, ha un bassissimo contenuto calorico.
Le proteine e vitamine contenute nell'alga spirulina svolgono un’azione tonificante ed energizzante.
Riduce il senso di fame grazie al contenuto di fenilalanina che agendo a livello del sistema nervoso induce il senso di sazietà.
Essendo un alimento completo, ricco di vitamine e Sali minerali fornisce il giusto apporto nutrizionale anche alle donne in gravidanza e allattamento.
Azione antiossidante:
Grazie alla presenza di betacarotene, acido ascorbico e tocoferolo che insieme svolgono un effetto sinergico contrastando i radicali liberi. Previene i danni dell’invecchiamento favorendo memoria e concentrazione.
Azione preventiva delle malattie cardiovascolari:
La presenza di acidi grassi essenziali della serie omega 3 e omega 6 possiede un ruolo determinante nella riduzione del rischio cardiovascolare. In particolare l’acido alfa-linoleico (capostipite serie omega 3), è un potente fluidificante del sangue, svolge un’azione antiinfiammatoria e abbassa i livelli di colesterolo. L’acido linoleico (appartenente alla serie omega 6), abbassa i valori di LDL (colesterolo cattivo) e meno quelli delle HDL (colesterolo buono) contribuisce dunque a ridurre i livelli di colesterolo totale e di conseguenza il rischio cardiovascolare.
Modalità d’uso:
La spirulina può essere aggiunta a latti vegetali, smoothie e centrifugati (un cucchiaino di polvere per bicchiere), che si arricchiscono di calcio, selenio e antiossidanti.
Perfetto, per esempio, il mix con il succo di melagrana, che attenua le rughe e previene la caduta dei capelli.
Per preparare gnocchi verdi nutrienti e proteici la polvere si impasta con patate e farina: attenzione solo che gli gnocchi cuociano non più di 2-3 minuti, perché il calore eccessivo azzera le virtù dell’alga. Perfetta spolverizzata su insalate di verdure e cereali, appena prima di servire.


Alga spirulina Controindicazioni :

Si sconsiglia l'utilizzo di spirulina per chi ha problemi di tiroide o soffre di malattie autoimmuni.

provenienza: Cina
 
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