cerca
Vai ai contenuti

Menu principale:


Anice semi verdi

anice semi
3,50 € Aggiungi
@spezieria
vendita all ingrosso
I più venduti
La pianta dell'anice, il cui nome botanico è Pimpinella anisum, appartiene alla stessa famiglia del finocchio, dell'aneto e del cumino: i suoi piccoli semi dal sapore intenso e dolce sono usati nella preparazione dei cibi da moltissimi secoli.
I semi dell'anice hanno un sapore dolce e intenso che ricorda quello della liquirizia.
In Europa è usato soprattutto in pasticceria, per insaporire dolci, biscotti e caramelle. In Oriente e in India è invece diffuso anche come condimento salato, per arricchire zuppe e minestre, stufati e pane speziato, ma anche carni e verdure.
Come altre spezie, i semi possono essere aggiunti agli impasti ridotti in polvere oppure sparsi interi sopra torte e biscotti per renderli più gustosi e digeribili.

Provenienza: Medio Oriente
Guarda anche...
 
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu